為加快推進食品快檢體系建設工作,提高食品快檢技術機構標準化水平,充分發揮食品快檢篩查作用。近日,南昌市市場監管局組織對一批實施型食品快檢技術機構開展評價驗收。目前,全市已有紅谷灘區、經開區和南昌縣3個縣區的實施型食品快檢室通過省級驗收。
按照省市場局的統一部署,組織了由相關食品專家組成的考核組,通過專家審查和實地核查相結合的方式,以高標準和嚴要求對食品快檢示范實施實驗的檢測環境、人員要求、檢測能力、管理制度、儀器設備、快檢產品管理、檢查管理等環節進行了全面考核。
實施型快檢室采用熒光量子點微球檢測方法等先進快檢技術對食用農產品等食品進行監督性快速檢測,開辟食用農產品“快法檢銜接”綠色通道,對快檢發現的陽性樣品立即開啟監督抽檢抽樣程序,送省市食檢院按法定方法檢驗,突破傳統監督抽檢檢測項目多、檢測周期長的桎梏,提高食品安全抽檢靶向性。
下一步,食品快檢實施型實驗室將在支撐監管的基礎上,主動發揮紐帶作用,有效應對食用農產品分銷環節多、消費速度快、風險隱患多變的特點。南昌市市場監管局將通過“你點我檢”等方式,提高食品安全監管的互動性和參與性,提升公眾對食品安全的感知度,構建社會共治的食品安全監管體系。